Birka

Valamilyen okból a környékünkön az elmúlt időszakban eléggé megcsappant a birkaállomány. Szerencsére ez nállunk nem gond. Ha valaki szeretne egy jóízű bográcsos birkapörköltet elfogyasztani, tudjuk hozzá biztosítani az alapanyagot. Az állatálományunk egyik jelentős összetevője a birka. Ebből a mi környékünkön hagyományosan birkapörköltet szoktunk készíteni. Ennek fő összetevői természetesen a birkahús, paprika, só, bors, hagyma, fokhagyma, kömény. A többi titok. Egy jó nagy bogrács, és hozzá egy szakács szükséges még a végeredmény eléréséhez. Ebben szívesen állok a tisztelt vendégeink rendelkezésére!

Ha valaki inkább az élő álatokkal szeretne találkozni, kíváncsi milyen egy birkanyírás, körmözés, minden év március-április táján részt vehet az eseményen, csak kérem ezt előre jelezze, mivel annak az időpontja nagyban függ az időjárástól és a nyírós csapat elfoglaltságáról is!